La notizia è arrivata da Parigi nel primo pomeriggio: Massimo Bottura ha ottenuto un nuovo riconoscimento da parte dell’International Academy of Gastronomy che l’ha nominato Miglior chef al Mondo. Brindisi immediato in Sala Rosa al congresso di Identità Golose, dove si stava tenendo una degustazione dei grandi piatti della cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna proposti dall’Associazione Chef to Chef praticamente il gotha della ristorazione emiliano-romagnola, Bottura included.

©Foto mia

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2 pensieri riguardo “Identità Golose 2011, Massimo Bottura

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