Vinitaly 2010
Conto alla rovescia: meno uno e parte la 44esima edizione di Vinitaly!
Da domani fino a lunedì 12 aprile, se siete appassionati di vino trovate almeno un giorno da dedicare a questa manifestazione. Io ci vado venerdì, la fiera è così grande e gli appuntamenti che ho preso talmente tanti che sto meditando di rubare il monopattino a mio figlio…
Quindi il consiglio è solo: organizzatevi.
Sul sito di Vinitaly c’è un “oggetto” fantastico: My Vinitaly, lo trovate in home, usatelo!
Riassume tutti gli appuntamenti, le degustazioni (per dirne un paio aperte a tutti: venerdì alle 11 Le donne e il vino, Tasting Ex..Press – 12 fra i migliori vini a livello mondiale prodotti da donne, eh già! mentre sabato alle 14 Degustazione di vini Biodinamici, oltretutto è free ma dovete prenotare), gli eventi e gli appuntamenti a tavola con la cucina di grandi chef in abbinamento, ça vas sans dire, con grandi vini. Inoltre trovate l’elenco di tutti gli espositori e dopo esservi fatti il vostro programmino potete salvarlo sul notebook o su outlook.
Ecco, avrei da fare una richiesta per chi, come me, usa mac… ma per il prossimo Vinitaly non si potrebbe estendere il tutto anche all’iPhone? ;-)
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per chi vuole approfondire:
Pesche ripiene
La mia ricetta delle pesche ripiene: veloce, semplicissima e glutenfree.
A casa mia un must che durante l’estate assolve il compito di dessert, merenda… e a volte pure colazione!
Scampi alla pizzaiola, di Antonino Cannavacciuolo
Che vino si può abbinare al pomodoro fresco ? Matteo Pastrello ha scelto il Sauvignon , guidandoci in un’insolita degustazione fra reale e virtuale con gli Scampi alla pizzaiola di Antonino Cannavacciuolo [che mi ha dato la ricetta].
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Come si coltiva il Cavolo Rapa in vaso sul balcone
Il cavolo rapa, come gran parte delle Brassicaceae, cresce benissimo sul balcone. Ma quando si semina? Di che cure ha bisogno in vaso? Quali sono i principali nutrienti e come si usa in cucina? Te lo racconto in questo post.
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Cavolo Trunzu, la ricetta di Pino Cuttaia
Il cavolo rapa è un ortaggio molto diffuso in Oriente. Meriterebbe più attenzione anche da noi perché è buonissimo, per questo ti consiglio di provare questa ricetta di Pino Cuttaia, magari col cavolo che hai coltivato sul balcone!
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Biberon forever
Un biberon è per sempre: scopri come puoi utilizzarlo in cucina quando i tuoi bimbi sono cresciuti!
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