Sono proprio carini questi stampi di silicone dedicati ai piccoli cuochi… li fa Guardini, un’azienda specializzata in teglie, tagliapasta, accessori e stampi da pasticceria. Lo stampo da Kugelhof in versione ridotta fa parte di questa linea, che si chiama Baby Chef, insieme al classico stampo a forma di teddy bear (ci sono pure la mucca e l’elefante), ma ho preferito il pesce che mi sembrava più nuovo e in sintonia con l’estate in arrivo.
Poi ci sono i tagliabiscotti a forma di note e strumenti musicali, quelli degli animali marini che fanno pensare subito alle formine da spiaggia, e se date un’occhiata online sul loro sito ne trovate tanti altri, a forma di animali della fattoria, mezzi di trasporto, uccelli…
Quindi mamme, papà, nonni, zii, chiunque abbia la fortuna di avere accanto dei bambini, chieda il loro aiuto! Sono pieni di entusiasmo, imparano velocemente e cucinare è uno dei modi piacevoli di stare insieme, coinvolge tutti i sensi e fa sentire più vicini, con la soddisfazione finale di aver fatto qualcosa di buono… e anche bello!
Le linee Guardini si comprano nei negozi di casalinghi, nell’outlet Gusto e nello Store Guardini online.
Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
Scopri di più
13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
Scopri di più
Sorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
Scopri di più
Come fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
Scopri di più
Menta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!