Sono proprio carini questi stampi di silicone dedicati ai piccoli cuochi… li fa Guardini, un’azienda specializzata in teglie, tagliapasta, accessori e stampi da pasticceria. Lo stampo da Kugelhof in versione ridotta fa parte di questa linea, che si chiama Baby Chef, insieme al classico stampo a forma di teddy bear (ci sono pure la mucca e l’elefante), ma ho preferito il pesce che mi sembrava più nuovo e in sintonia con l’estate in arrivo.
Poi ci sono i tagliabiscotti a forma di note e strumenti musicali, quelli degli animali marini che fanno pensare subito alle formine da spiaggia, e se date un’occhiata online sul loro sito ne trovate tanti altri, a forma di animali della fattoria, mezzi di trasporto, uccelli…

Quindi mamme, papà, nonni, zii, chiunque abbia la fortuna di avere accanto dei bambini, chieda il loro aiuto! Sono pieni di entusiasmo, imparano velocemente e cucinare è uno dei modi piacevoli di stare insieme, coinvolge tutti i sensi e fa sentire più vicini, con la soddisfazione finale di aver fatto qualcosa di buono… e anche bello!
Le linee Guardini si comprano nei negozi di casalinghi, nell’outlet Gusto e nello Store Guardini online.
Come usare il Ghiaccio in cucina | Spaghetto freddo, pesto di rucola e bottarga | chef Giancarlo Morelli
Quanto è importante (e come si usa) il ghiaccio in cucina! E pure la ricetta del buonissimo brodo vegetale di Giancarlo!
Scopri di piùSecchiello del Ghiaccio, istruzioni e trucchetti | sommelier Gianni Sinesi
Trucchi e trucchetti da Sommelier, con un pizzico di bon ton e le regole per servire una bottiglia alla giusta temperatura, utilizzando il ghiaccio o il freezer per un risultato impeccabile. Ci sono gesti compiuti per emulazione e scambiati per la cosa giusta da fare in determinate circostanze, che invece sono assolutamente da evitare. Lo […]
Scopri di piùCubetti di marmo, anche personalizzati, di Paola Speranza
Le rotondità e morbidezze del marmo degli oggetti di Paola Speranza, eleganti in cucina come a tavola, che puoi anche ritrovare in un bicchiere!
Scopri di piùCrema di finocchi e porri fredda
Ho pensato molto a come utilizzare gli Ice Cubes di Paola Speranza (ESPI design), perché volevo proporre qualcosa di diverso rispetto al loro utilizzo primario nei cocktail. Così mi è venuto in mente che possono essere messi anche al di fuori di una ricetta, giusto per rinfrescarla. È il caso di questa Crema di finocchi, […]
Scopri di piùPolpette di couscous di mais
Couscous di mais glutenfree, trasformato in polpette e accompagnato con verdure saltate per un piatto unico fresco e primaverile.
Scopri di più