Microplane è la Ferrari delle grattugie: tanti modelli e tipi di taglio diversi, tutti estremamente precisi. Non c’è bisogno di essere dei profi in cucina per apprezzarle, ci si accorge subito che si fa meno fatica, non strappano il cibo e sono semplici da utilizzare. Però attenzione, sono affilate come rasoi.
Questa è la Zester che fa parte della serie Classica Premium, volutamente a forma di lima per ricordare la storia dell’azienda, nata per produrre (e le fa ancora) lime da falegname. E questi i suoi 3 nuovi colori di impugnatura “soft touch”… sooo glam!

QUANTO COSTA: € 21.95
DOVE SI TROVA: per punti vendita scrivere a glosito@microplaneintl.com
PIESSE: per pignoli (voi o chi la riceve in regalo): la lama è in acciaio chirurgico inossidabile, lavorata con un processo di fotoincisione. vi basta? ;)
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