La Moretta

La Moretta è un digestivo Fanese al caffè inventato dai marinai marchigiani, che viene servito in bicchierini di vetro. Ringrazio Simona per avermi mandato la sua ricetta di famiglia.

La Moretta

1 tazzina di caffè espresso
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaini di Rhum
2 cucchiaini di Cognac
1 cucchiaino di Mistrà
1 scorzetta di limone

  1. Preparate il caffè.
  2. Versate 3 cucchiaini di Rhum, due di Cognac, uno di Mistrà e uno di zucchero nella tazzina dove verserete il caffè e mescolate il tutto.
  3. Quando il caffè è pronto, versatelo, aggiungete la scorza di limone e mescolate di nuovo. Bevete la Moretta calda.

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