A me capita spesso di non avere pronto il ghiaccio per la glacette, così quando arrivano gli ospiti con una bottiglia da raffreddare iniziano i numeri… niente freezer che si sciupa il perlage… il classico ripiego è sui “ghiaccini” della borsa termica.
Ecco, non c’è nulla di più antiestetico di una bottiglia di bollicine circondata dai “ghiaccini” galleggianti nella glacette! E poi non è la stessa cosa, rispetto ai cubetti di ghiaccio ci vuole molto più tempo ad abbassare la temperatura del vino, e quei coloratissimi parallelepipedi ghiacciati si spostano appena si estrae la bottiglia e vanno riposizionati dopo ogni mescita.
Così quando ho visto queste Drop di Gio’Style (il concetto è quello dei “ghiaccini” refrigeranti, ma a forma di pasticca), ho pensato che fossero proprio una buona idea, fra l’altro sono fatte in PE (polietilene) e alla fine della loro esistenza (svuotate del gel interno) sono riciclabili. E sono pure carine.
—-
QUANTO COSTA: € 6,95 la confezione da 6 drop refrigeranti del diametro di 6,5 cm
DOVE SI TROVA: Drop di Gio’Style è in vendita nei negozi specializzati per l’outdoor e in GDO
PIESSE: al momento sono disponibili in grigio
Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
Scopri di più13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
Scopri di piùSorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
Scopri di piùCome fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
Scopri di piùMenta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!
