Tag: Milano
Filippo La Mantia – Ristorante \ vol. I
Filippo La Mantia – piazza Risorgimento angolo Via Poerio, Milano – tel +39 02 70005309 — Nel fermento pre-Expo che sta dando vita a tanti nuovi ristoranti e ristorantini milanesi e ha creato smottamenti nell’alta ristorazione, ci sono anche le aperture attese da tempo, come quella di Filippo La Mantia che da Roma si è […]
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Gino Sorbillo, Lievito Madre a Milano
Gino Sorbillo | pizzaioli dal 1935 | Lievito madre al Duomo – Largo Corsia dei Servi – Milano – tel. +39 02 45375930 – aperto tutti i giorni, orario 12:30-15:30 / 19:30-23:30 – non si prenota Ma che bello entrare nella pizzeria milanese di Sorbillo e trovare un ambiente semplice e poco appariscente, un gran bel forno a […]
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Longoni Store__Milano
Longoni Store – Via Tiraboschi, 19 Milano – tel. +39 91638069 – Orari di apertura: dal Ma al Ve 7:30-19:30, Sabato 8:00-19:30, Domenica 8:00-13:00; chiuso il Lunedì— “Mamma, voglio venire a vivere qui” Alzo lo sguardo, fino a una frazione di secondo prima rapito dal mio cornetto a lievitazione naturale, per mettere a fuoco il […]
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piacere, Eataly Smeraldo
Eataly Smeraldo è cibo, spettacolo, e spettacolo del cibo. Ecco com’è e cosa c’è dentro il nuovo negozio di Milano, e come ce l’ha presentato Oscar Farinetti.
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DRY dal Bar/al Forno __Andata\Ritorno
DRY Cocktails & Pizza via Solferino, 33 Milano – tel. +39 02 63793414 aperto tutta la settimana __cocktail bar: 19:00-1:00 __pizzeria: 19:00-00:00 — A volte accadono cose buffe, come mi è successo qualche settimana fa andando a mangiare una pizza con Paolo e nostro figlio, che per la curiosità di provare il DRY quella […]
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Good morning Milano!
La Rinascente apre alle nove e mezza, quando il sole estivo illumina già da qualche ora la bella terrazza del 7° piano affacciata sulle guglie del Duomo di Milano. Intanto sotto al porticato di corso Vittorio Emanuele II, di fronte all’ingresso principale, c’è già la fila di chi aspetta di entrare. E’ questo il pensiero […]
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Le Grand [CULT] Fooding
Le Grand Fooding 2013 propone il cibo Cult. In assaggio al Plastic di Milano: hamburger, cous-cous, carbonara, aligot, flæskesteg e tiramisù.
Scopri di piùMilano in mezzo ai fiori
Orticola 2010: quest’anno oltre a comprare piante e fiori fra i corsi a disposizione ce n’è uno per imparare a fare un bouquet.
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A.A.A. Contadino Urbano Cercasi
La Cascina Cuccagna a Milano è in ristrutturazione, per finanziare i lavori con una donazione si diventa Contadino Urbano.
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Polpette di couscous di mais
Couscous di mais glutenfree, trasformato in polpette e accompagnato con verdure saltate per un piatto unico fresco e primaverile.
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Cucina cinese ricette col maiale
Ricette di cucina cinese cantonese e pechinese a base di maiale dello chef Xhang Xiao Zhong.
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Budini di mandorle con occhi di drago
Anche se la pasticceria della cucina cinese non è indimenticabile e per questo il mio dolce cinese preferito resta la gustosa “Flutta flitta”, questi graziosi budini di mandorle con occhi di drago sono un mezzo peccato di gola, da prediligere per terminare in bellezza una cena impegnativa. Nel senso che fanno sentire leggeri dando l’illusione […]
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Ravioli cinesi alla pechinese
Ormai non riesco più a slegare l’immagine dei ravioli cinesi da quella del nostro amico Alessandro che ne va matto. Tanto che viene apposta da Monza per andare a pranzo con mio marito al ristorante cinese di fronte a casa nostra, proprio per i loro ravioli. Questo mi fa anche pensare che sarebbe divertente organizzare […]
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Maiale in agrodolce + Riso al naturale
Il maiale in agrodolce è una delle ricette cinesi più amate da noi italiani. La buona notizia è che è anche facilissima da preparare. Un segreto che mi svelò tanti anni fa un cuoco cantonese, è che più a lungo il maiale resta a bagno nell’uovo e più si ammorbidisce. Un trucchetto che uso anche […]
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