Vi piacciono/incuriosiscono gli abbinamenti cibo e single malt? Questa è la ricetta che ha pensato lo chef Marco Stabile in abbinamento al whisky Talisker 10 y.o. per l’iniziativa Talisker pairings d’autore, mi sembra molto interessante… dovrò fare un salto a provarla nel suo ristorante Ora d’Aria a Firenze!
Gamberi marinati e patate soffici al Talisker, caviale di tartufo e cavolo nero
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