Categoria: Style Of Food
Patate in vaso: come raccoglierne tante | agricoltore Federico Chierico
Coltivare le Patate in vaso è semplice. Per raccoglierne tante segui i consigli di Federico Chierico, agricoltore e founder di Paysage à Manger.
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Il formaggio Raclette Suisse® ce lo racconta Andreas, che lo fa
Il formaggio Raclette Suisse® dev’essere particolarmente fondente, per farlo serve organizzazione, attenzione e grande abilità artigianale.
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Piatti di vetro per la tavola fatti a mano | Vetrofuso di Daniela Poletti
Daniela Poletti, nel suo laboratorio artistico Vetrofuso, crea piatti di vetro e oggetti per la tavola dai colori d’impatto e forme sinuose.
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Torta di patate con verdure e formaggio Raclette
Torta di patate con verdure e formaggio Raclette, un piatto che puoi preparare in anticipo e cuocere in forno “last minute”. Di grande aiuto quando hai ospiti.
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Raclette e Vino, quello giusto | sommelier Gianni Sinesi
Raclette e vino, cosa bere iniziando da un vermouth in perfetto equilibrio con questo formaggio.
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Biscotti al cioccolato | pastry chef Marco Pinna
La ricetta dei biscotti al cioccolato preferiti da Marco Pinna, pastry chef del Seta.
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Biscotti vegan al cioccolato e Fior di Sale | pasticciere Andrea De Bellis
La ricetta plant-based dei biscotti vegan di Andrea De Bellis, coi trucchetti per farli a regola d’arte.
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22 Mug per bevande calde… e insalate fredde :D
22 Mug di design bellissimi dove tuffare un biscotto, versare la tua tisana preferita ma anche servire un’insalata di riso. Leggi come!
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Giovelab, laboratorio di ceramica nel bosco | Giorgia Brunelli e Paolo Lessio
Nel loro laboratorio di ceramica nei boschi del Trentino Giorgia e Paolo creano oggetti in gres, legno e porcellana, per la tavola e la cucina.
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Biscotti alle mandorle, profumati e semplicissimi
Biscotti alle mandorle, la mia ricetta semplicissima di frollini dal gusto delicato, che profumano di mandorle e zucchero al velo.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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