Risultati per la ricerca di: pasta frolla
Frollini gluten free alle castagne e cacao
Un frollino può fare la differenza. A colazione al posto della brioche, come break in mattinata, a fine pranzo col caffè invece del dessert, come stacchetto a metà pomeriggio, come coccola dopocena…
Un frollino gluten free fa la differenza per chi è intollerante al glutine.
Torta di ricotta alla rosa, con foglie di cioccolato
Questa è una ricetta al profumo di Rosa e con le sue foglie di cioccolato che trovi nel mio libro “Home Kitchen Garden” edito da Nomos Edizioni (pubblicato in tedesco da Verlag Anton Pustet col titolo “Kräuterfrisches Kulinarium”) con le foto – bellissime, non mi stancherò mai di ripeterlo – di Marino Visigalli e il mio food styling. — In Home Kitchen […]
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Frollini alla lavanda e sesamo
Che bello offrire i biscotti fatti in casa! Questi frollini profumano di lavanda | dal mio libro “Home Kitchen Garden” – Nomos Edizioni, foto Marino Visigalli.
Scopri di piùla Linzer Torte di Damini & Affini
La Linzer Torte di Giorgio Damini si trova in gastronomia e al ristorante Damini & Affini, ma basta ordinarla e arriva anche a casa!
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Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco
La mia ricetta della Crostata alla ricotta e confettura ai frutti di bosco, cremosa, con poco zucchero e tanta ricotta.
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Una Perla sulla spiaggia
La Perla del Mare – via della Meloria, 9 – San Vincenzo LI – tel. +39 0565 702113 – sempre aperto in Estate, chiuso il Lunedì e Martedì il resto dell’anno – ferie dal 3 novembre all’8 dicembre 2014 — A La Perla del Mare a San Vincenzo ci portò la prima volta tanti anni fa la […]
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Uova di Pasqua Couture
All’ultimo Taste a Firenze ho avuto il piacere di assaggiare le creazioni di cioccolato di CoutureRaccaChocolate (ma quant’è lungo questo nome!). Monica Lazzarini (titolare e Art Director) e Gianni Zaghetto (titolare e Maitre Chocolatier) hanno un’attenzione all’estetica davvero molto alta, la stessa che dedicano alla qualità. Propongono il loro cioccolato come fosse pasticceria, accomodato su […]
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Taglia biscotti a Stella
Fate la pasta frolla, la tirate e finalmente giunge i momento del taglio. Quanto sono carine le stelle, sì soprattutto a Natale. Mi viene in mente il bellissimo anno passato ad Heidelberg, i tedeschi in quanto a biscottini natalizi e alla magia che ci sta intorno sono dei profi… qualcuno bussava forte alla porta e […]
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Santa_Renne
La pasticceria è quella speciale, dolcissima nicchia che dà più spazio alla creatività e offre più strumenti per farlo. Stampi, bocchette spizzate, glasse colorate… ce n’è davvero per tutti i gusti e la cosa bella è che con internet la scelta è sempre più ampia e immediata. Questi tagliabiscotti sono prodotti in Germania dalla Birkmann, […]
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Pastiera Sbagliata
La pastiera sbagliata è una variante della pastiera napoletana, niente canditi e uno strato di cioccolato fondente fra frolla e farcia.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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