Quante volte vorreste regalare un uovo di Pasqua che oltre a essere di ottimo cioccolato (e già iniziano le note dolenti) contenga una bella sorpresa? Magari proprio quella che vorreste voi… e allora perché non andare da chi il cioccolato lo sceglie con attenzione e lo lavora in modo artigianale?
Basta portare la sorpresa qualche giorno prima e scegliere il vostro uovo di Pasqua su misura! (a volte anche a misura d’uomo, vedi Gardini ;)
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Ecco qualche indirizzo dove tutto questo è possibile:
Alessandria Castellazzo Bormida, Via B. Giraudi, 498 Loc. Micarella – Giraudi uova a partire da € 16 per l’uovo da 200 gr fino a 37 cm al cioccolato fondente 61%, o al latte 34% o bianco; è possibile richiederlo in nocciolato (chiedere prezzo)
Empoli (FI) via Roma, 24 – Le Gateau uova di cioccolato Belcolade 70% anche personalizzate con dediche; uovo piccolo 150 gr € 20 – medio 350 gr €30 – grande 600 gr € 55; è possibile richiederle anche di nocciolato (chiedere prezzo)
Ferrara Via Virginia Woolf, 16/A – Rizzati da € 90 al kg uova al cioccolato fondente 60%, o al latte 37% o bianco – anche nocciolato o mandorlato (prezzo su richiesta) Uova di cioccolato in 2 misure: da 300 g e da 1 kg
Forlì via E.Benini, 38 – Gardini uova di Pasqua di qualsiasi dimensione: di cioccolato fondente al 62% da 150 gr a € 7,90 fino a 10 kg alto 1 m e 48 cm di diametro a € 210 (una volta sono riusciti a farci entrare una bici pieghevole da bambino!) e solo nella misura da 250 gr a € 22 nel gusto al sale dolce di Cervia, alla liquirizia, ecc.
Firenze via del Ponte di Mezzo 20 Torta Pistocchi uova di Pasqua su misura da 10 cm € 9 a quasi 1 metro € 250 al latte 43% Venezuela o fondente 65% Ecuador, su richiesta anche senza zucchero con maltitolo o pura massa di cacao, oltre alla vostra sorpresa ci sono dei dragées pistacchio, uvetta e nocciola
Genova Vico dei Castagna, 14 R – Fabbrica di Cioccolato Romeo Viganotti da 20 cm € 21,50 fino a 50 cm e oltre su richiesta completamente fatte a mano fondente al 60%, al latte 35% o bianco
Ivrea Corso Botta, 30 – I Maghi Infarinati uova di Pasqua su misura a € 70 al kg, a partire da € 30 per l’uovo alto 18 cm al cioccolato fondente 58%, o al latte 35% o bianco, su richiesta con granella di nocciole all’interno e di misura fino a 50 cm di altezza.
Milano via Ponchielli 3 – Fusto uova di Pasqua su misura di cioccolato Valrhona con abbinamenti aromatici, da € 60 per l’uovo da 18 cm, fino a 30 cm: Uovo gourmet di fondente biologico riserva Millot 74% con olio evo Tenuta Rocchetta, olive Nocellara belice, crumble di olive, biscotto alle olive e polvere d’oro; Uovo design gran cru fondente 72% Venezuela, gemme di arancia candita Sicilia e fava di tonka, con decorazione di cioccolato; Uovo goloso metà cioccolato al latte 38%, fondente 68% monorigine Madagascar e cioccolato dulcey, decorazione di mandorle e nocciole caramellate, su una base di miglio soffiato e cioccolato al latte. [IG @gianlucafusto @fustomilano]
Modica (RG) C.so Umberto I° 159 – Antica Dolceria Bonajuto a € 23 l’uovo da 350 gr al cioccolato di Modica 65% alla cannella o alla vaniglia (con questo tipo di cioccolato non è facile fare le uova, ma ci sono riusciti!)
Roma via Tiburtina, 135 – Said uova su misura da 325 gr € 22 – da 500 gr € 33 – da 1 kg € 58 di cioccolato fondente 72%, o al latte 32% o bianco (quando sarà nuovamente possibile fate una “sosta al cioccolato”, siete in una fabbrica del 1923 trasformata in laboratorio con sala da tè e ristorante)
Torino via Maria Vittoria, 27C o Giaveno (TO) via Torino, 54 – Guido Castagna a partire da € 20 per l’uovo da 150 gr alto 14 cm fino a 1 kg alto 32 cm a € 80 di cioccolato fondente 64% o al latte 38%
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PIESSE: e se nell’uovo ci metteste… una Cinta Senese?
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Pasqua 2015: ho appena postato le novità per la prossima Pasqua, ma leggete comunque questo articolo perché se le uova (e i prezzi) possono essere cambiati, restano però valide le pasticcerie.
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