Risultati per la ricerca di: corsi di cucina
Uova biologiche e di galline felici
Lo dice anche Franco Berrino, che bandisce alcol, zucchero e cereali raffinati dalla dieta di chi vuol restar sano, e consiglia: “ogni tanto mangiate un uovo di una gallina felice”. E questo è il punto: dove si trovano queste galline felici? Sono quelle che depongono uova biologiche? Non solo. Esitono allevamenti etici che non sono […]
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Semina piante felici
Il frigo non serve solo per conservare il cibo: è un importante elemento di arredo e comunicazione. E’ molto efficace per call to action intuitive, da fissare con una manciata di calamite. A casa nostra adesso è: semina! E in questi giorni di primavera, dopo aver goduto per mesi della bellezza autunnale dell’indoor foliage ricreato […]
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Settembre Gastronomico a Parma
Settembre Gastronomico a Parma con eventi e degustazioni, e l’evento clou: la Cena dei Mille con un tavolo di 500 metri.sotto le stelle.
That’s Fracassi!
Mah… sta baciando un salame? Certo, è il Fracassi. No, non il salame, il macellaio: Simone Fracassi. — Il salame invece si chiama Culacciona, sarebbe una finocchiona ma suo malgrado – e con dispiacere – Simone ha dovuto ribattezzarla. La ricetta però resta quella del nonno che aprì la Macelleria Fracassi novant’anni fa, ed è […]
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7 sfumature di Rosa
I Giorni delle Rose – dal 2 al 4 giugno a Spello Questo sarà un long week-end dedicato alla regina del giardino, nello splendido contesto di Villa Fidelia, fra banchetti di rose e abbigliamento floreale, degustazioni, un corso di coltivazione, un concerto, mostre, incontri e tante premiazioni (guarda il programma, link in fondo fra gli […]
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Appuntamento Al Solito Posto
Al Solito Posto trovi pesce freschissimo, una bella atmosfera, i cocktail di Alessandro Palazzesi e la cucina creativa di Serenella Medone.
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Giri in Moto_2 con stop gourmet: tips dei biker del mondo Food&Wine
Amano la moto e lavorano nel mondo Food&Wine, sono chef, imprenditori, giornalisti, vignaioli, sommelier… si raccontano come motociclisti e consigliano un posto piacevole per un Food Pit Stop durante un giro in moto in Italia.
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Una Perla sulla spiaggia
La Perla del Mare – via della Meloria, 9 – San Vincenzo LI – tel. +39 0565 702113 – sempre aperto in Estate, chiuso il Lunedì e Martedì il resto dell’anno – ferie dal 3 novembre all’8 dicembre 2014 — A La Perla del Mare a San Vincenzo ci portò la prima volta tanti anni fa la […]
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Gualtiero Marchesi__l’Accademia e il Castello
E’ nata l’Accademia Gualtiero Marchesi, in attesa dell’apertura del nuovo ristorante nel Castello di Conturbia. Ve le presento.
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piacere, Eataly Smeraldo
Eataly Smeraldo è cibo, spettacolo, e spettacolo del cibo. Ecco com’è e cosa c’è dentro il nuovo negozio di Milano, e come ce l’ha presentato Oscar Farinetti.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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