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Interim Measure

“Interim Measure”, misura temporanea, si chiama così l’ultima installazione dell’artista trentina Anna Scalfi Eghenter. È stata visibile – e vivibile – per pochi giorni, facendo parlare molto di sé.

Silicone da tavola by Alessandro Ciffo

3 Gennaio 2021, Sandra Longinotti in Style Of Food

Alessandro Ciffo è un maestro del silicone, con cui crea anche oggetti per la tavola. Ecco i suoi progetti con gli chef stellati.

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Cucinare con l’Acqua di Mare

9 Dicembre 2020, Sandra Longinotti in Food Hacks

Acqua di mare purissima, in bottiglia: da usare in cucina (e non solo). La trovi online e spero presto anche al super.

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Semina piante felici

6 Aprile 2020, Sandra Longinotti in Orto Urbano

Il frigo non serve solo per conservare il cibo: è un importante elemento di arredo e comunicazione. E’ molto efficace per call to action intuitive, da fissare con una manciata di calamite. A casa nostra adesso è: semina! E in questi giorni di primavera, dopo aver goduto per mesi della bellezza autunnale dell’indoor foliage ricreato […]

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il nuovo Fragore di Donnafugata

4 Dicembre 2018, Sandra Longinotti in Drink Hacks

Fragore, il nuovo Etna Rosso DOC di Donnafugata, con la mia videointervista a Josè Rallo.
E 4 piatti dello chef Cristiano Tomei che ci stanno benissimo.

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4 ricette estive da chef stellato e 10 tip per una cena all’aperto

20 Luglio 2018, Sandra Longinotti in Food Hacks

Idee, considerazioni e ricette estive per una cena con gli amici, prendendo spunto dai piatti degli chef stellati presenti alla serata di gala di TEN.

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18 posti Wow! dove 1 Cetriolo vale 1 Gin Tonic

13 Maggio 2017, Sandra Longinotti in Eventi

Succede da domani 14 maggio per un mese a Milano e Roma in 18 fra i cocktail bar più esclusivi delle due città: se ti presenti al bancone nell’ora giusta [vedi sotto] con un cetriolo ricevi in cambio un gin tonic con l’Hendrick’s Gin. Non è un sogno. E nemmeno una bufala. Si chiama […]

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Estrattore o Centrifuga: Slow è meglio?

25 Agosto 2015, Sandra Longinotti in Kitchen Tech

I miei genitori sono sempre stati molto curiosi e attenti alle novità, è per questo che a casa nostra si usavano tanti elettrodomestici utili che non vedevo nelle cucine dei miei compagni di scuola, e mentre le loro mamme sbattevano ancora a mano le chiare per il dolce la mia usava la planetaria, montava la […]

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Gualtiero Marchesi__l’Accademia e il Castello

3 Luglio 2014, Sandra Longinotti in Edu

E’ nata l’Accademia Gualtiero Marchesi, in attesa dell’apertura del nuovo ristorante nel Castello di Conturbia. Ve le presento.

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Dog sledding, che bello è!

7 Aprile 2014, Sandra Longinotti in Mi Piace

Guidare una slitta trainata da una muta di cani, creare con loro un legame affettivo e di fiducia nel silenzio della neve scivolando in mezzo a paesaggi bellissimi e solitari ovattati dal freddo, è veramente emozionante… così anche una breve esperienza di dog sledding come la mia in Norvegia è indimenticabile. A Tromsø, in Norvegia, c’è Villmarkssenteret […]

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