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Pomodori in vaso: come coltivare e scegliere varietà buonissime

12 Ottobre 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Hanno buccia sottile e si ammalano meno. Il gusto poi è equilibrato e diverso per ogni varietà. Vale la pena scoprire nuovi sapori, forme e colori delle varietà più interessanti di pomodori, antiche e non solo. E seguire il consiglio di Fattipomodorituoi: mettere da parte i semi per ripiantare anno dopo anno quelle che ti […]

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Ilaria Petri, che dipinge storie sui grembiuli

8 Luglio 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Grembiuli da indossare, sottopiatti, portapane, borse da riempire di spesa… Ilaria Petri dipinge storie uniche con tinte naturali.

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Negroni Sbagliato: la storia vera [e la vera ricetta]

29 Luglio 2021, Sandra Longinotti in Drink Hacks

La storia vera (segreta) del celebre Negroni Sbagliato svelata da Maurizio Stoccheto, figlio d’arte e owner del Bar Basso. E la ricetta.

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Tutto quello che vorresti sapere sulle galline da compagnia | 16 domande ad Andrea Pozzato

10 Aprile 2021, Sandra Longinotti in Style Of Food

Scegliere una gallina come pet può sembrare un’idea bizzarra, eppure chi ha fatto questa esperienza racconta cose che voi umani… Come si vive con una gallina da compagnia? Le domande sono tante, e qualche preconcetto pure. Ne ho fatte 16 ad Andrea Pozzato, che dedica la sua vita all’allevamento di alcune razze ornamentali e spiega […]

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Come fare il Portrait a un Pollo | Do’s and Don’ts di Richard Bailey

10 Aprile 2021, Sandra Longinotti in Style Of Food

Quante volte vorresti fare una bella foto al tuo amico a due o quattro zampe ma ogni volta il risultato non è esattamente quello che volevi ottenere… la buona notizia è che ci sono delle regole e trucchi.Ce li svela Richard Bailey, che sa perfettamente come fotografare un animale da compagnia.Qui parliamo di portrait di […]

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Cotoletta Sbagliata. Anche a casa

23 Dicembre 2020, Sandra Longinotti in Top Shelf

La Cotoletta Sbagliata di Anche Ristorante adesso puoi riceverla a casa, ed è pronta in 5 minuti!

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Torta alle arance

29 Marzo 2020, Sandra Longinotti in Ricette

Faccio questa torta alle arance da quando ero ragazzina, è semplicissima e così buona che fa fare sempre bella figura. L’ho pubblicata su Elle tanti anni fa ed è la preferita di Laura, ai tempi la maestra di mio figlio, che non mangia dolci durante la Quaresima. Così in questo periodo, quando andavo a prenderlo […]

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fai la Spesa Online e compra italiano #iorestoacasa :)

25 Marzo 2020, Sandra Longinotti in Top Shelf

AGGIORNAMENTI: questa mia iniziativa è nata durante il lockdown, per metterti in contatto con tanti bravissimi produttori che conosco: la good news è che è prolungata fino al 30 maggio. Silenzio e strade vuote. In città l’atmosfera è surreale, qualche voce in strada e ogni tanto il rumore di un’auto, dei passi, un cane che […]

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Cotechino: come si cuoce, che vino abbinare

31 Dicembre 2019, Sandra Longinotti in Food Hacks

Il cotechino è un must del primo dell’anno, e a chi lo prepara solo in quell’occasione è facile sorga qualche dubbio… Per questo l’anno scorso ho pubblicato sulla mia pagina facebook questo pratico promemoria, un sintetico evergreen di come si cuoce il cotechino che ripropongo qui, dove è più facile ritrovarlo: – PESO: calcolane 500 […]

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Myself

Editoria e Giornalismo

Per 3 anni, dal numero Zero al termine della pubblicazione nel 2014, ho seguito integralmente Myfood – le pagine enogastronomiche della rivista cartacea – pubblicando nelle mie 3 rubriche fisse Ricette, Wine & Food News e Tendenze. E ho integrato le notizie pubblicate sul giornale con articoli online su myBLOG, il sito di Myself. 2014 […]