Risultati per la ricerca di: ortaggi
MONDAY SOUP #18 _ Crema di cavolo rosso, asparagi e viole
Questa Crema di cavolo rosso ti fa fare un figurone senza sbatti: è pronta in meno di mezz’ora, ricca di antiossidanti, bella e semplicissima. Cosa vuoi di più da una Soup?
Scopri di più4 ricette estive da chef stellato e 10 tip per una cena all’aperto
Idee, considerazioni e ricette estive per una cena con gli amici, prendendo spunto dai piatti degli chef stellati presenti alla serata di gala di TEN.
Scopri di piùCavolo Trunzu, la ricetta di Pino Cuttaia
Il cavolo rapa è un ortaggio molto diffuso in Oriente. Meriterebbe più attenzione anche da noi perché è buonissimo, per questo ti consiglio di provare questa ricetta di Pino Cuttaia, magari col cavolo che hai coltivato sul balcone!
Scopri di piùsi scrive Green go__si legge Gringo
La ricetta del cocktail a scarto zero Green go, nata al ristorante ÈVVIVA di Franco Aliberti e Andrea Muccioli.
Scopri di piùFusilli con cozze e bruschetta liquida, di Moreno Cedroni
Ecco i Fusilli con cozze e bruschetta liquida, la seconda ricetta che abbiamo preparato con Moreno Cedroni ad Elica durante il suo show cooking reverse, nel senso che lo chef stavolta ha guardato, e sì… anche corretto qualche pasticcetto ;) ps – con Moreno oltre ai Fusilli con cozze abbiamo preparato anche un altro piatto: […]
Scopri di piùil mio Aperol Spritz Party @home #spritzathome
Quando Paola (che cura le PR di Campari Italia) me l’ha proposto, ho pensato che sarebbe stato proprio divertente. Un Aperol Spritz Party @home che stava gravitando nelle case di alcune fortunate come La Pina, la presentatrice Fiammetta Cicogna e la scrittrice Federica Bosco. La quarta potevo essere io. Un’idea che mi è piaciuta subito […]
Scopri di piùPlantable, il tavolo da piantare
Se amate le piante, questo è il tavolo che fa per voi. Alla base delle gambe di Plantable ci sono dei vasi e tutta la struttura è ideale per consentire ai rampicanti di trovare facile appiglio. A me è piaciuto subito, se lo mettete fuori vi consiglio di preferire delle piante che non fioriscono per evitare […]
Scopri di piùLa frutta e verdura dei Presìdi al supermercato!
La frutta e verdura dei Presìdi sono in vendita in alcuni supermercati e si riconoscono per il contrassegno Presidio Slow Food®, quindi occhio al marchio!
Scopri di piùMangiare in Serra
Il De Kas è uno dei ristoranti più affascinanti di Amsterdam, realizzato in un’ex serra luminosissima e circondato da un orto “show room” in mezzo al parco Park Frankendael che si raggiunge comodamente in bici. Il menu cambia ogni giorno perché nasce da quanto viene raccolto.
Scopri di piùA Lambrate i futuri Orti Urbani?
In 14 Stati europei, Italia esclusa, i Giardini Familiari contano 3 milioni di famiglie associate. Da noi se ne parla sottovoce da anni, e forse ci voleva lady Obama a sottolinearne l’importanza perché si riconsiderassero gli orti urbani come qualcosa di diverso da quei tristi orticelli con baracche in lamiera raggruppati alla periferia delle città.— […]
Scopri di piùGiardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di piùSpaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di piùZuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di piùMescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di piùRaclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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