Risultati per la ricerca di: panna cotta

Pacchero al doppio pomodoro (pomodori datterini) | chef Viviana Varese

12 Ottobre 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Una delle ricette rappresentative della cucina della chef Viviana Varese, facilmente ripetibile a casa e piena di sapore!

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Diaframma, Sbrinz, marroni e lardo | chef Federico Sisti

25 Marzo 2022, Sandra Longinotti in Style Of Food

Il diaframma, un taglio riscoperto da qualche anno e diventato subito trendy, abbinato al gusto rotondo dello Sbrinz dop.

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Asparagi bianchi di Zambana, idee per ricette sostenibili di Alessandro Gilmozzi

13 Maggio 2021, Sandra Longinotti in Food Hacks

Lo chef Alessandro Gilmozzi mi ha dato qualche idea ripetibile a casa per recuperare gli scarti degli asparagi… e c’è pure un dessert!

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Frutta Esotica: 6 cose da sapere per scegliere la più buona

21 Dicembre 2016, Sandra Longinotti in Food Hacks

Che sapore ha il Pepino? La carambola si sbuccia? I Litchi vanno nell’insalata? 16 schede per ri-conoscere la frutta esotica: scelta, preparazione e abbinamenti

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Dalle 7 a mezzanotte

17 Agosto 2014, Sandra Longinotti in Ristoranti e Locali

Caffetteria Torinese piazza Grande, 9 – Palmanova, UD – tel +39 0432 920732 “Il bar è una di quelle attività dove uno apre la mattina, molto presto generalmente, e va avanti almeno fino a mezzanotte ma anche l’una le due, e anche oltre d’estate. Vedo il bar come una delle rare attività dove si può […]

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Panettone al gelato di cassata siciliana, di Luciano Ferrari

23 Dicembre 2012, Sandra Longinotti in Ricette

Se vi piace la Cassata provatela come gelato: la ricetta del Maestro Luciano Ferrari della Carpigiani Gelato University è perfetta anche per farcire il panettone!

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Tortellini alla crema di parmigiano, di Massimo Bottura

10 Gennaio 2011, Sandra Longinotti in Ricette

Tortellini. La ricetta più golosa della tradizione modenese interpretata da Massimo Bottura, da condire con la sua speciale crema di parmigiano reggiano.

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(Gelato al) VinSanto e Cantucci (di Prato)

10 Febbraio 2010, Sandra Longinotti in Top Shelf

Eccoli qui, li ho immortalati settimana scorsa a Milano al congresso di Identità Golose: Betta Pandolfini e Simone Bonini, fanno pure rima! L’altra cosa che fanno sono due prodotti golosissimi: lei (a parte la simpatia strepitosa, basta guardarla!) produce gli storici Biscottini di Prato (cantucci sì, ma quelli veri nel sacchetto azzurro del Mattei!) insieme […]

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