Risultati per la ricerca di: zucchine

Temperino per verdure

, Sandra Longinotti in

Scrivo preferibilmente a matita, così ho una piccola collezione di temperini, il più divertente è una cucina economica con un pollo allo spiedo in forno, che gira quando tempero i lapis, e ne sono particolarmente orgogliosa ;) Non posso dire che questo temperino per verdura sia indispensabile, però lo trovo molto divertente. E probabilmente può […]

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Potager Royal, di Alfredo Russo

, Sandra Longinotti in

Potager Royal è l’orto-frutteto della Venaria Reale, 10 ettari di piante orticole e alberi da frutta delineati da bossi e mescolati a piante floreali, proprio di fronte al Ristorante Dolce Stil Novo dove trovate lo chef Alfredo Russo che è stato così gentile da inviarmi questa ricetta addirittura dalla Thailandia dove è adesso in vacanza! Potager […]

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Spinosini 2000

, Sandra Longinotti in

“Spinosini 2000” mi fa subito pensare alla montagna, ma non è una stazione sciistica! Sono invece dei taglierini all’uovo molto particolari, inventati nel 2000 da Vincenzo Spinosi per iniziare il nuovo millennio con un prodotto innovativo, ed ecco spiegato il nome. Cos’hanno di particolare? A parte che la pasta Spinosi è molto buona (e non […]

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Giocare a tavola

, Sandra Longinotti in

Nota: A Milano questo ristorante non c’è più, ma ho deciso di mantenere ugualmente il post per l’esperienza del mojito rivisitato :) Ristorante Clandestino – Maison Moschino – v.le Montegrappa, 12 – Milano – tel. 02 29009858 (aperto 7 giorni su 7) Mi sono lavata i denti. Niente di strano, se non fossi stata a […]

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