Risultati per la ricerca di: crede
Halloween Fantasma intrappolato in pasticcio di Larve Urticanti
Halloween Fantasma intrappolato in un pasticcio di larve urticanti, che frizzano veramente in bocca. La tortina ideale per Dolcetto o…?
Scopri di più
Silver Tre: l’incredibile reale
Milano ha una bellezza low profile. Giardini nascosti, profondità inimmaginabili al di là di un portone… Girovagando capita di entrare in posti veramente strani, e rimanerne stupiti. Come da Silver Tre, dove trovi degli oggetti incredibili. L’anno scorso durante il Fuori Salone del Mobile, girando per Porta Genova e seguendo scie di formicai di gente che […]
Scopri di più
Vini di Complantation di Jean Michel Deiss
Jean-Michel Deiss racconta i suoi vini di complantation che produce nel Domaine Marcel Deiss dove coltiva in sofferenza, senza chimica e secondo tecniche antiche.
Scopri di più
Wine bag, oh sì!
“Allora porto il vino, quanti siamo?” quante volte da invitato avete fatto questa domanda? Se poi siete un appassionato o un vero intenditore che acquista il vino in giro per il mondo, non potete contare su un packaging ad hoc da enoteca. Risalendo dalla cantina [dove è sempre bello gingillarsi un po’] con la/le bottiglie […]
Scopri di più
Apurimac Salad, di Antonio Chiodi Latini
Secondo voi il cioccolato non si abbina all’insalata? Ricredetevi! E dopo aver fatto questa insalata vi consiglio di provare “live” la cucina di Antonio Chiodi Latini che trovo delicata, innovativa e sapiente. Apurimac Salad per 4 persone 200 g di insalatina a ciuffi d’orto 300 g succo di carote 2 fogli di colla di pesce […]
Scopri di più
Grazia Food Blogger: “Nel piatto della blogger” – my Backstage
Il mio backstage del servizio “Nel piatto della blogger” pubblicato su Grazia, e perché ho scelto di fare il pane.
Scopri di più
W i pipistrelli!
Per attrarre i pipistrelli vicino a casa ci vuole una bat box! Ho due bellissimi ricordi a San Baronto, nella casa estiva dei nonni, quando ero piccola. Il primo in un pomeriggio pieno di sole di luglio, quando mio padre mi mostrò un piccolo pipistrello che penzolava a testa in giù dentro al mio annaffiatoio di plastica […]
Scopri di più
Come si sceglie un ottimo Panettone Artigianale
I segreti del panettone artigianale svelati da 3 maestri dei lievitati: Iginio Massari, Giovanni Battista Perbellini e Dario Loison.
Scopri di più
Insalata con uova di quaglia e caprino al pesto
Col caldo che è venuto oltre alla voglia di uscire c’è anche quella di mangiare cibi freschissimi e soprattutto verdure. Questa insalata con uova di quaglia è delicata ma anche molto gustosa, perché il caprino già sa il fatto suo, col pesto poi… provate per credere. Insalata con uova di quaglia e caprino al pesto […]
Scopri di più
Giocare a tavola
Nota: A Milano questo ristorante non c’è più, ma ho deciso di mantenere ugualmente il post per l’esperienza del mojito rivisitato :) Ristorante Clandestino – Maison Moschino – v.le Montegrappa, 12 – Milano – tel. 02 29009858 (aperto 7 giorni su 7) Mi sono lavata i denti. Niente di strano, se non fossi stata a […]
Scopri di più
Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
Scopri di più
Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
Scopri di più
Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
Scopri di più
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
Scopri di più
Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
Scopri di più