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44 Biscotti artigianali italiani, anche salati, strabuoni!
La mia selezione di biscotti artigianali italiani dolci, salati, classici, vegan, bio… uno più buono dell’altro!
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Pero in vaso, come coltivarlo | vivaio Papavero Rosso
Tutto quello che devi sapere per far crescere felice il tuo pero, e le varietà più adatte alla coltivazione in vaso. (anche le varietà antiche nanizzate!)
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Piatti opachi fatti a mano da Rina Menardi
Hai mai desiderato accarezzare un piatto? Succede sempre con i piatti opachi di Rina Menardi…
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Vino e Uova | abbinamenti stagionali di Gianni Sinesi
Vino e uova. Non è solo cosa bere con i piatti a base di uova, ma anche quando. Gli abbinamenti stagionali – e non scontati – del sommelier Gianni Sinesi.
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Frittata di asparagi con fonduta di taleggio | chef Stefano Masanti
Frittata di asparagi con fonduta di taleggio e violette, la ricetta di Stefano Masanti su Style of Food #01 Uova e Galline.
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MONDAY SOUP #18 _ Crema di cavolo rosso, asparagi e viole
Questa Crema di cavolo rosso ti fa fare un figurone senza sbatti: è pronta in meno di mezz’ora, ricca di antiossidanti, bella e semplicissima. Cosa vuoi di più da una Soup?
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il nuovo Fragore di Donnafugata
Fragore, il nuovo Etna Rosso DOC di Donnafugata, con la mia videointervista a Josè Rallo.
E 4 piatti dello chef Cristiano Tomei che ci stanno benissimo.
Accendi le luci! Ecco quelle giuste per le tue piante indoor
E’ autunno, come si fa a far star bene le piante in casa quando le giornate si accorciano e la luce naturale è meno intensa? Penso ad esempio ai miei peperoncini, che con l’arrivo del freddo ho spostato in casa davanti alla finestra: sul balcone non avrebbero superato l’inverno, ma cosa succederebbe senza un’illuminazione adeguata? […]
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Giri in Moto_1 con Stop Gourmet dei biker del mondo Food & Wine
Giri in Moto / Vol. I – I Food Pit Stop consigliati da Francesca Moretti, Antonietta Pasqualino di Marineo, Cristiano Savini, Marco Stabile e Pasquale Bizzarri.
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Salva padella Safe Pot di Silikomart, belli come pizzi
Per evitare di graffiare i recipienti antiaderenti quando si ripongono è meglio usare dei salva padella, i Safe Pot di Silikomart sembrano pizzi.
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Giardiniera artigianale | 12 vasetti (e vasoni) strabuoni
Giardiniera artigianale: 12 vasetti e “vasoni” strabuoni da abbinare alla raclette, da mettere nell’insalata di riso, in un panino…
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Spaghetti al pomodoro, Raclette e basilico | chef Cristian Benvenuto
Spaghetti al pomodoro, la versione con fonduta di Raclette e basilico dello chef Cristian Benvenuto
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Zuppa di cipolle, Raclette e castagne | chef Lorenzo Cogo
Zuppa di cipolle dolci, Raclette e castagne, una gustosa sorpresa sotto al guscio di pasta sfoglia. Ricetta dello chef Lorenzo Cogo.
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Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto
Mescafrancesca patate, astice e Raclette | chef Roberto Di Pinto, che ha sempre abbinato il formaggio al pesce.
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Raclette Sandwich | chef Mattia Bianchi
Raclette Suisse Sandwich, la ricetta golosissima dello chef Mattia Bianchi che ha trasferito in un panino i sapori della raclette.
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