Categoria: Eventi
Divino Tuscany!
Divino Tuscany, l’evento creato da James Suckling con il sostegno dei grandissimi del vino toscano e la sua personale selezione di produttori.
Scopri di piùcon Soldini in mezzo al mar
Sapete che Giovanni Soldini, al timone della Elmo’s Fire da Genova a New York per 7 Mosse, è anche un ottimo cuoco? Chiedetelo agli chef a bordo!
Scopri di piùAvete mai leccato un’idea?
Zacapa Room è a Torino (seguiranno Roma e Milano) il Temporary dove degustare i rum Zacapa coi dolci di Massimo Bottura e Alfredo Russo.
Scopri di piùFuori Salone 2011 – vol.1
Al Fuori Salone 2011 scenografie di fumo da Moroso per la nuova sedia Moon, e a P.ta Genova “Luce Tempo Luogo”, pioggia luminosa alla Matrix.
Scopri di piùE l’aperitivo si paga con un tappo
Sugheritivo è l’aperitivo gratis che si paga con un tappo. Anche al Salone del Mobile 2011 allo Stand della Federlegno/Arredo. Leggete qui date, orari e luoghi.
Scopri di piùPisa piena di fiori
“Fior di Città. Pisa in Fiore” Tanto gardening in Stazione Leopolda, al Giardino Scotto e nel centro storico, ma anche sull’Arno!
Scopri di piùIl pane dei Cavalieri della Cucina Italiana
Il pane interpretato dai Cavalieri della Cucina Italiana: Massimiliano Alajmo, Heinz Beck, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Giancarlo Perbellini, Ciccio Sultano e Mauro Uliassi.
Scopri di piùPastificio Verrigni a Taste 2011 – live blogging
Ecco la nuova linea 100% italiana del Pastificio Verrigni, di grano San Carlo coltivato in Italia da Valentini e trafilata in oro.
Scopri di piùGusto in Scena 2011 è a Lugano
A Gusto in Scena 2011 gli chef parleranno di “Cucina con e senza grassi”. Sempre a Lugano affianca il congresso I Magnifici Vini, con 70 cantine in degustazione.
Scopri di più
Tablecloths a Taste 2011
Tablecloths a Taste 2011: da Massimiliano Parri fra shopping bag, runner, T-rEvolution borse molto cool fatte con le vele riciclate, e…
Scopri di più
Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
Scopri di più
13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
Scopri di più
Sorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
Scopri di più
Come fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
Scopri di più
Menta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!