Categoria: Eventi
Cruda, per un giorno.
A Milano e Roma si festeggiano i 170 anni di Pilsner Urquell con fiumi di birra cruda non filtrata, in arrivo da Pilsen.
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il mio Aperol Spritz Party @home #spritzathome
Quando Paola (che cura le PR di Campari Italia) me l’ha proposto, ho pensato che sarebbe stato proprio divertente. Un Aperol Spritz Party @home che stava gravitando nelle case di alcune fortunate come La Pina, la presentatrice Fiammetta Cicogna e la scrittrice Federica Bosco. La quarta potevo essere io. Un’idea che mi è piaciuta subito […]
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Street Food by Tattoo Chef #LeGrandFooding 2012
Le Grand Fooding 2012: non stellati ma sotto le stelle. Tattoo Chef, Champagne, Street Food e dj-set per due sere d’estate a Milano.
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Mojito Full Immersion__by Havana Club
Sapete proprio tutto sul Mojito? Cos’è e dove trovare l’hierba buena? Al temporary di Havana Club Mojito c’è aria di Cuba, buona musica…
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Arca: languorini al #Fuorisalone2012
Languorini al Fuorisalone 2012? Avvistate l’Arca nella rotonda di via Bergognone: ecco chi/quando/cosa preparano alcuni fra i migliori chef!
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Gusto in Scena 2012
Gusto in Scena cambia location e va nella Scuola Grande di San Giovanni, stesso format e menu speciali nei migliori ristoranti di Venezia.
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Riecco Taste e Fuori di Taste 2012
Firenze si riempie di gusto con Taste, l’evento enogastronomico in Stazione Leopolda, e il fitto programma di aperitivi e cene Fuori di Taste.
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Malt&Food by Talisker
abbinamenti cibo e whisky Talisker, pairings d’autore con le creazioni di 13 chef JRE abbinate al Talisker 10 y.o.
Scopri di piùThe Cube by Electrolux
The Cube vaga per i tetti d’Europa, fino al 26 aprile è a Milano. Cucina a vista con elettrodomestici Electrolux, alcuni chef JRE stellati e posto per 18 ospiti.
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Metti Carlo Verdone a cena…
Cibo e cinema. In tanti suoi film Carlo Verdone dà al cibo un ruolo importante, ma a lui cosa piace mangiare? E se fosse vostro ospite?
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Polpette di couscous di mais
Couscous di mais glutenfree, trasformato in polpette e accompagnato con verdure saltate per un piatto unico fresco e primaverile.
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Cucina cinese ricette col maiale
Ricette di cucina cinese cantonese e pechinese a base di maiale dello chef Xhang Xiao Zhong.
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Budini di mandorle con occhi di drago
Anche se la pasticceria della cucina cinese non è indimenticabile e per questo il mio dolce cinese preferito resta la gustosa “Flutta flitta”, questi graziosi budini di mandorle con occhi di drago sono un mezzo peccato di gola, da prediligere per terminare in bellezza una cena impegnativa. Nel senso che fanno sentire leggeri dando l’illusione […]
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Ravioli cinesi alla pechinese
Ormai non riesco più a slegare l’immagine dei ravioli cinesi da quella del nostro amico Alessandro che ne va matto. Tanto che viene apposta da Monza per andare a pranzo con mio marito al ristorante cinese di fronte a casa nostra, proprio per i loro ravioli. Questo mi fa anche pensare che sarebbe divertente organizzare […]
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Maiale in agrodolce + Riso al naturale
Il maiale in agrodolce è una delle ricette cinesi più amate da noi italiani. La buona notizia è che è anche facilissima da preparare. Un segreto che mi svelò tanti anni fa un cuoco cantonese, è che più a lungo il maiale resta a bagno nell’uovo e più si ammorbidisce. Un trucchetto che uso anche […]
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