Categoria: Eventi
Cruda, per un giorno.
A Milano e Roma si festeggiano i 170 anni di Pilsner Urquell con fiumi di birra cruda non filtrata, in arrivo da Pilsen.
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il mio Aperol Spritz Party @home #spritzathome
Quando Paola (che cura le PR di Campari Italia) me l’ha proposto, ho pensato che sarebbe stato proprio divertente. Un Aperol Spritz Party @home che stava gravitando nelle case di alcune fortunate come La Pina, la presentatrice Fiammetta Cicogna e la scrittrice Federica Bosco. La quarta potevo essere io. Un’idea che mi è piaciuta subito […]
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Street Food by Tattoo Chef #LeGrandFooding 2012
Le Grand Fooding 2012: non stellati ma sotto le stelle. Tattoo Chef, Champagne, Street Food e dj-set per due sere d’estate a Milano.
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Mojito Full Immersion__by Havana Club
Sapete proprio tutto sul Mojito? Cos’è e dove trovare l’hierba buena? Al temporary di Havana Club Mojito c’è aria di Cuba, buona musica…
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Arca: languorini al #Fuorisalone2012
Languorini al Fuorisalone 2012? Avvistate l’Arca nella rotonda di via Bergognone: ecco chi/quando/cosa preparano alcuni fra i migliori chef!
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Gusto in Scena 2012
Gusto in Scena cambia location e va nella Scuola Grande di San Giovanni, stesso format e menu speciali nei migliori ristoranti di Venezia.
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Riecco Taste e Fuori di Taste 2012
Firenze si riempie di gusto con Taste, l’evento enogastronomico in Stazione Leopolda, e il fitto programma di aperitivi e cene Fuori di Taste.
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Malt&Food by Talisker
abbinamenti cibo e whisky Talisker, pairings d’autore con le creazioni di 13 chef JRE abbinate al Talisker 10 y.o.
Scopri di piùThe Cube by Electrolux
The Cube vaga per i tetti d’Europa, fino al 26 aprile è a Milano. Cucina a vista con elettrodomestici Electrolux, alcuni chef JRE stellati e posto per 18 ospiti.
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Metti Carlo Verdone a cena…
Cibo e cinema. In tanti suoi film Carlo Verdone dà al cibo un ruolo importante, ma a lui cosa piace mangiare? E se fosse vostro ospite?
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Aspic al moscato d’Asti e frutta | maître chocolatier Ernst Knam
Il ghiaccio si usa anche in pasticceria? Ernst Knam spiega quando serve, e come si usa per raffreddare la gelatina.
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13 Stampi alternativi per cubetti di ghiaccio
Erano gli anni ’50: ne è passato di tempo dalle prime vaschette in alluminio col divisorio di plastica per fare i cubetti di ghiaccio! L’alluminio è stato poi sostituito dalla plastica, ma la vera trasformazione è arrivata col silicone per uso alimentare BPA free, che permette di creare tante forme e dimensioni diverse, facili da […]
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Sorbetto all’Amarena | maestro pasticciere Corrado Assenza
La ricetta del sorbetto di Corrado Assenza e i suoi ricordi da bambino. Quando c’era la macchina del ghiaccio…
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Come fare il ghiaccio cristallino | The Blush | Maura Lawrence Milia
Segui i consigli di Maura Lawrence Milia, già bar manager al The Connaught, e scoprirai che fare il ghiaccio cristallino a casa è facilissimo!
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Menta: come coltivarla in vaso
Le varietà più buone e belle di menta e tantissimi consigli (+ un trucchetto) per coltivarla e raccogliere le sue
profumatissime foglie anche d’inverno!